什蔬牛排意面

精品
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中西合璧的方式做了这道面条,用了部分冷冻的食材,不仅节省了时间、丰富了搭配,而且操作起来也很简单,作为午餐和晚餐很适合。

什蔬牛排意面的用料

意面 150g 厚切黑椒牛排 1盒
番茄 1个 灯笼椒 1/2个
洋葱 1/3个 冷冻什蔬 适量
蒜瓣 2个 黄油 6g
盐、味精 少许 黑胡椒 5g
紫苏意式番茄酱 2大匙

什蔬牛排意面的做法

什蔬牛排意面的做法图解1

步骤1

锅中加1升的水烧沸,加1小勺盐后放入150g意大利面条,开盖煮10分钟左右。(具体时间,根据外包装说明)
什蔬牛排意面的做法图解2

步骤2

所有配料切丁,按照食材易熟程度的不同,分别逐次加入锅中炒熟,加少许味精。
什蔬牛排意面的做法图解3

步骤3

待炒出汤汁后,加入黑胡椒碎、紫苏番茄酱炒香,加少许盐出锅待用。
什蔬牛排意面的做法图解4

步骤4

牛排用黄油煎制两面,至喜欢的熟度,淋配送的黑椒酱汁,出锅切块备用。
什蔬牛排意面的做法图解5

步骤5

意面装盘,浇上炒好的什蔬番茄酱汁,配上牛排块,即可食用。

什蔬牛排意面的烹饪技巧


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创建时间:2014-03-27

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