辣炒花蚬子

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辣炒花蚬子的用料

新鲜蚬子 二斤 姜
葱 小干辣椒
料酒 鸡精
生抽

辣炒花蚬子的做法

辣炒花蚬子的做法图解1

步骤1

买回来用淡盐水泡两小时，吐泥沙。
辣炒花蚬子的做法图解2

步骤2

反复洗净，我洗了四遍
辣炒花蚬子的做法图解3

步骤3

准备配料。
辣炒花蚬子的做法图解4

步骤4

锅内倒入油，爆香姜葱辣椒，迅速倒入蚬子翻炒，加料酒，酱油，鸡精。全张开后就好了。
辣炒花蚬子的做法图解5

步骤5

味道就是一个字鲜。

辣炒花蚬子的烹饪技巧

蚬子买回来用淡盐水泡两小时，让壳内泥沙吐出来。开壳的死了捡出不能吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-02

©本菜谱的做法由 厨香云艺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 中国菜

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