自制灌汤猪颈肉小煎包

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明歆艺
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本人很爱做吃的、于是自己琢磨了下。这也是第一次上传菜品，大家可以参考参考。

自制灌汤猪颈肉小煎包的用料

猪颈肉 400g 低筋面粉 一斤左右
生粉就是碇粉 少许 葱白 适量
盐 味精
鸡精 老酒
蚝油 老抽

自制灌汤猪颈肉小煎包的做法

自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解1

步骤1

首先和面、这个也是随意抓的，普通低面粉、生粉放点、微盐，硪是用纯牛奶活的面，大家可以用水噢
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解2

步骤2

把肉切粒加点葱白胡萝卜丁放入锅内炒个5分熟，这样鲜香味俱全。面团活好了
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解3

步骤3

包起来是这样的
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解4

步骤4

蒸熟的样子
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解5

步骤5

切点洋葱，香菜葱白放入铁板上开始煎、硪是用黄油、家里没有的话猪油色拉油都可以。等那些调料入味
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解6

步骤6

在放进包子进去煎、煎出来的包子色香味俱全。
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解7

步骤7

最后的是成品，硪的伙伴们都说味道不错噢，挺好吃都吃完了

自制灌汤猪颈肉小煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-05

©本菜谱的做法由 明歆艺 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 早餐 煎 香

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