西红柿黄瓜炒土豆片

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今天早上起来给女儿熬点粥煮了一个鸡蛋，就想再炒个菜吧，要不然只吃粥和鸡蛋，女儿不愿意吃，到阳台上一看，还有一根黄瓜，已经买了快一个星期了，都打蔫了，再不吃就该扔到了，于是就用它来炒土豆片了

西红柿黄瓜炒土豆片的用料

土豆 2个 黄瓜 1根
西红柿 1个 胡萝卜 适量
盐 适量 油 适量
十三香 少许 味素 少许
葱花 适量

西红柿黄瓜炒土豆片的做法

西红柿黄瓜炒土豆片的做法图解1

步骤1

把土豆去皮和西红柿洗净
西红柿黄瓜炒土豆片的做法图解2

步骤2

把土豆切片
西红柿黄瓜炒土豆片的做法图解3

步骤3

黄瓜.西红柿.胡萝卜.葱花切好备用
西红柿黄瓜炒土豆片的做法图解4

步骤4

锅里加适量的水烧热，放入土豆片焯熟
西红柿黄瓜炒土豆片的做法图解5

步骤5

把焯好的土豆片用凉水冲一下
西红柿黄瓜炒土豆片的做法图解6

步骤6

锅里加适量的油烧热
西红柿黄瓜炒土豆片的做法图解7

步骤7

放入十三香和葱花爆出香味
西红柿黄瓜炒土豆片的做法图解8

步骤8

放入胡萝卜和西红柿翻炒
西红柿黄瓜炒土豆片的做法图解9

步骤9

加入黄瓜片
西红柿黄瓜炒土豆片的做法图解10

步骤10

放入土豆片，加适量的盐翻炒
西红柿黄瓜炒土豆片的做法图解11

步骤11

加少许味素翻炒均匀即可出锅

西红柿黄瓜炒土豆片的烹饪技巧

把土豆片焯一下炒的时候容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 桐桐厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 一人食 无水印 家常菜

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