三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）

2.6万 浏览 259 收藏
收藏
星妈小厨娘
星妈小厨娘
＋ 关注

pizza的用料

Pizza饼底 高劲面粉 200g
低筋面粉 90g 干酵母（一勺） 5ml
温水 140ml 盐 5ml
橄榄油 25g 砂糖 145
配方奶 10g 辣椒 3个
培根 适量 青豆 适量
家庭自制pizza酱 8勺 马苏里拉芝士(Mozzarella) 380g
三文鱼 80g 洋葱 半个
玉米

pizza的做法

三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解1

步骤1

首先加入高劲面粉和低劲面粉
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解2

步骤2

加入一勺（5ml）的干酵母
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解3

步骤3

加入同样（5ml）量勺一勺盐（如果给孩子做pizza建议使用宝宝盐或少盐）
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解4

步骤4

加入砂糖
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解5

步骤5

加入橄榄油
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解6

步骤6

把所有饼底材料都混合在一起，用温水慢慢加入知道达到手感佳的状态（注意：在这不加水的时候最好一边加水一边揉、防止加入过多的水）
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解7

步骤7

把制作pizza面饼的所有配料揉成面团，直到揉到面团变得十分劲道，就可以了。把面团放在28度左右的环境下，盖上保鲜膜，发酵后的面团是原来的两倍大就OK啦
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解8

步骤8

在面团发酵的时候，你也别闲着，可以准备其他材料，如果Pizza酱想自己做的话这个时候就刚刚好。尤其家里有宝宝的最好要自制Pizza酱好些
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解9

步骤9

因为是“三文鱼Pizza”所有三文鱼是主角我们要重点对它下手～呵呵呵
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解10

步骤10

这是做好的“三文鱼酱”
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解11

步骤11

然后准备其他你想要铺在Pizza上的所有食材（好好发挥哦～）我的食材：三色椒，Chees，青豆玉米，菠萝，洋葱，Bacon
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解12

步骤12

约需要1个小时后，面团能发酵到2倍大(夏天温度高的话，发酵时间会缩短)。把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数(比如做8寸的，就分成3份)，放在室温下醒发15分钟。 6、案板上洒一些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁。
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解13

步骤13

用擀面杖把面团擀成约你理想尺寸大小的圆形面饼。擀的时候底部放点面粉这样不容易粘，i必要时候可以用手按压，然后用叉子均匀的插几个空
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解14

步骤14

挖三大勺家庭自制pizza酱在面饼上，用毛刷或者勺子等工具将pizza酱涂抹均匀。 pizza酱要尽量涂得均匀一些，饼外围大约1CM不需要涂酱。
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解15

步骤15

在Pizza酱上撒一下马苏里拉芝士(约20克)。
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解16

步骤16

铺上Bacon碎然后再洒Chees
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解17

步骤17

依次把想铺上面的料都依次铺上吧～但要注意按照一层料盖一层Chees这样
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解18

步骤18

在表面铺上几片完整的bacon。放进预热好的烤箱烤焙（大概180度上下火）。出炉前5分钟取出来，撒上剩下的马苏里拉芝士(约30克)，再放进烤箱5分钟。 好了，可以吃香喷喷的pizza了
三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法图解19

步骤19

这款小孩大人都爱的Pizza，完成

pizza的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-07

©本菜谱的做法由 星妈小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 外国菜 烤 香

pizza的其他做法更多

pizza的全部作品更多

上传我做的这道菜

pizza的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 三文鱼披萨Pizza（配宝宝版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活