私房菠萝咕噜肉

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午夜的阳光奇奇
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自己第一次鼓捣做~肉炸的火候还是不够~不过口味超好，尤其菠萝在里面，清香四溢老公灰常喜欢~最后的番茄酱汁还是他调的（我们家的调汁高手~）虽然没有按照传统做法去做，但是我这虽然称不上是创新的做法还是不错的。

菠萝咕咾肉的用料

猪里脊肉 500g 菠萝 1/4个
青椒 半个 胡萝卜 少许
盐 1小勺 胡椒 少许
生粉 2大勺 鸡蛋 一枚
糖 少许 番茄酱 少许
醋 少许

菠萝咕咾肉的做法

私房菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

先把肉切成小块，用盐、胡椒、生粉少许，抓匀，喂好口
私房菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

将喂好的肉均匀的沾好蛋液
私房菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

将沾好蛋液的肉裹上生粉
私房菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

将肉入油锅，先中火炸，出锅前再大火炸以便上色
私房菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

将菠萝切成适度大小的丁，备用
私房菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

将胡萝卜和青椒切成适度的片，备用
私房菠萝咕噜肉的做法图解8

步骤8

番茄酱加水，加糖，加少许的醋（这就要看你自己是喜欢什么口味了）
私房菠萝咕噜肉的做法图解9

步骤9

酱汁煮开后下肉，菠萝，还有配料
私房菠萝咕噜肉的做法图解10

步骤10

最后，出锅，装盘~~有木有流口水~哈哈~

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-08

©本菜谱的做法由 午夜的阳光奇奇 编写，未经授权不得转载
分类： 香 亲友聚餐 炒锅 锅具 下饭菜

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