凉拌捆鸡

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粘姆司
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凉拌捆鸡的用料

捆鸡 500g 辣椒 2勺
榨菜末 少许 蒜末 少许
香油 几滴 味精 少许
食盐 少许

凉拌捆鸡的做法

凉拌捆鸡的做法图解1

步骤1

1 将捆鸡切成圆片，过油沥出。2 炒锅再上火放油烧热，下蒜泥，干椒粉，精盐，味精，蚝油，老抽，陈醋，清汤调好味，将捆鸡倒入稍焖一下，淋麻油出锅即可。凉拌捆鸡的做法捆鸡过开水，沥干水，切片与盐，辣椒，香油，榨菜丁，味精，大蒜末，一起拦匀。

凉拌捆鸡的烹饪技巧

捆鸡过水后捞起，放配料一拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-13

©本菜谱的做法由 粘姆司 编写，未经授权不得转载

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