【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用

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长帝CKTF-32GS专业烘焙型32L家用电烤箱,外形很漂亮,不锈钢机身,非常的干净打大气。行业最新产品、最高配置,最全功能此款烤箱具有5大核心功能:上下管独立控温;6管平衡式加热;低温发酵全温型;360°旋转烤叉;立体热风循环。还具有8大高端配置:不锈钢机身; 立方体健康不沾油内胆;双层密封条玻璃门; 内置照明灯;欧盟A13生产标准;发蓝技术不锈钢烤管;32升家用扩容容量;4层烤架卡位。

香蕉戚风的用料

低筋面粉 130克 鲜奶 80克
鸡蛋(蛋黄) 5个 鸡蛋(蛋清) 6个
玉米油 70克 糖(蛋黄) 40克
糖(蛋清) 50克 柠檬汁 适量
香蕉 160克

香蕉戚风的做法

【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法图解1

步骤1

1、鸡蛋蛋黄和蛋清分开,分别放入干净的盆中 2、蛋黄加糖40克打发变白,在加人牛奶盒玉米油搅拌均匀 3、放入过筛好的低粉,用切拌的手法拌匀
【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法图解2

步骤2

4、蛋清加入几滴柠檬汁,分3次加入糖打发直硬性发泡,有小尖角 5、将打好的蛋白分3次拌入蛋黄糊中,切拌的手法要轻柔,拌匀
【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法图解3

步骤3

6、选好的香蕉,不要用黑皮的哦,用叉子压成泥,滴上柠檬汁 7、把香蕉泥拌入5中,轻轻拌匀,不要用力哦
【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法图解4

步骤4

8、倒入模具中,震几下消除小气泡
【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法图解5

步骤5

9、烤箱预热5分钟,上火150度,下火135度。用上下火烘烤功能
【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法图解6

步骤6

10、放入蛋糕
【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法图解7

步骤7

11、蛋糕在烤箱内的状态
【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法图解8

步骤8

12、蛋糕烤60分钟即可出炉
【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法图解9

步骤9

13、倒扣凉凉,脱模即可

香蕉戚风的烹饪技巧

此款烤箱非常适合家庭使用,32升的家用容量,恰到好处。测了一下温度,温度基本准确,误差不超过5度,空间也很好,戚风蛋糕上色均匀,长的高度也很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-19

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