麻辣目鱼仔

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麻辣目鱼仔的用料

目鱼仔 500g 干辣椒 十多个
麻椒 少许 花生仁 100g

麻辣目鱼仔的做法

步骤1

1，目鱼改刀，入沸水焯烫。马上捞起放入冷水冲凉。 2，油加热放葱姜蒜花椒爆香，郫县豆瓣酱一匙加入，倒入控干水的目鱼，快速翻炒，加入盐，少许生抽，料酒，放入花生。 勾芡，淋少许油起锅装盘。 3，勾芡汁，淋香油，

麻辣目鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-21

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分类： 家常菜 中国菜

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