车轮泡芙塔

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车轮泡芙塔的用料

水 120g 黄油 50g
砂糖 10g 低筋面粉 85g
可可粉 15g 鸡蛋 150g
淡奶油 适量 水果 适量

车轮泡芙塔的做法

车轮泡芙塔的做法图解1

步骤1

将水和黄油放入小锅搅拌煮沸 加入砂糖煮化 关火
车轮泡芙塔的做法图解2

步骤2

马上倒入混合过筛后的可可低筋面粉 搅拌均匀。（如果面团太软可小火不停搅拌 去除多余水份。）
车轮泡芙塔的做法图解3

步骤3

分三次加入蛋夜 每次都要充份搅拌均匀
车轮泡芙塔的做法图解4

步骤4

用裱花袋裱花嘴 挤成圆环。烤箱200度中层上下火20分钟（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）出炉后 横着切开 用打发好的奶油和水果进行装饰^_^

车轮泡芙塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 乐绘生活 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 香 泡芙

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