肉末粉条（蚂蚁上树）

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肉末粉条（蚂蚁上树）的用料

粉条 适量 瘦肉 适量
油，盐 适量 豆瓣酱 适量
葱，姜，水 适量

肉末粉条（蚂蚁上树）的做法

肉末粉条（蚂蚁上树）的做法图解1

步骤1

粉条放入热水里泡30-40分钟至软，捞出，备用。
肉末粉条（蚂蚁上树）的做法图解2

步骤2

瘦肉切丁，备用。
肉末粉条（蚂蚁上树）的做法图解3

步骤3

坐锅倒油，油热放入瘦肉丁，翻炒至，肉粒分开。
肉末粉条（蚂蚁上树）的做法图解4

步骤4

放入葱，姜，豆瓣酱翻炒，倒入水。
肉末粉条（蚂蚁上树）的做法图解5

步骤5

加粉条大火煮沸，盖上锅盖，小火焖煮。
肉末粉条（蚂蚁上树）的做法图解6

步骤6

待汤汁收干，粉条变软，体积变大，放盐翻炒几下，便可关火。
肉末粉条（蚂蚁上树）的做法图解7

步骤7

装盘！

肉末粉条（蚂蚁上树）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 快快乐乐小厨娘 编写，未经授权不得转载

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