简单蛋炒饭金黄粒粒分明

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爱吃小米辣的东北银
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经常自己在家又懒得出门…吃腻了泡面，又懒得炒菜…很多人的蛋炒饭是先炒蛋再放饭，炒饭里面能看到一小颗的鸡蛋块，我个人不太喜欢，我喜欢鸡蛋的清香，出锅前放写葱花作为点缀也让无聊的蛋炒饭里多一点小葱花香气，个人觉得加分很多！

蛋炒饭的用料

白饭 1碗 鸡蛋 1颗
葱花 按自己喜好 鸡肉/香肠/虾 随意
泰椒 按自己喜好可有可无 盐 1勺
胡椒粉 适量 酱油 1勺

蛋炒饭的做法

简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解1

步骤1

1.把鸡蛋打好，放入少许盐和胡椒粉搅拌准备，葱花和小泰椒也切好准备
简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解2

步骤2

2.放少许油，放入米饭，把饭搅拌开，要粒粒分明那种哦！
简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解3

步骤3

3.米饭都炒开以后就可以倒鸡蛋啦，然后要大火快速翻炒…(ω)ノ
简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解4

步骤4

4.变成粒粒金黄以后，就可以放你喜欢的肉类啦，这里要注意，我用的是已经熟了的鸡块，因为还剩2块我就顺便切碎了一起炒了，如果你用的是生肉步骤就要稍微改改啦，先炒肉再炒饭！^o^
简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解5

步骤5

5.出锅前倒入葱花翻炒两下就可以出国啦…
简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解6

步骤6

6.大功告成，有没有闻到淡淡的鸡蛋和葱花的清香…(o^^o)

蛋炒饭的烹饪技巧

一定要少放油，把饭炒开了，大致上一粒粒分明的时候再倒入蛋浆…这样就是金黄色粒粒分明的蛋炒饭啦，有点儿大厨的feel
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-02

©本菜谱的做法由 爱吃小米辣的东北银 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 一人食 香 无水印

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    / 7 简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法步骤

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