柠檬鸡丝

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柠檬鸡丝的用料

鸡胸肉 300g 柠檬 1个
姜片 5片 生抽 3勺
小米辣 适量 蔬之鲜 1小勺
香菜 少许 小葱 少许

柠檬鸡丝的做法

步骤1

将鸡胸肉放入加了姜片沸水中煮至筷子可穿透（姜片的目的是去除鸡胸的腥味）

步骤2

小米辣，葱，香菜切好备用

步骤3

鸡胸肉起锅后放凉后，用手撕成细丝。

步骤4

在鸡丝中依次加入生抽，小米辣，蔬之鲜，挤入柠檬汁（柠檬切成两半，一半切片装饰用，另一半酌量挤入鸡丝中）

步骤5

装盘后放上切片的柠檬，少许小米辣，葱，香菜。装饰即可

柠檬鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由 嘿.慕小哚﹖ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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