鲍汁蚝油电饭锅焖鸡

1.8万 浏览 112 收藏
收藏
小煮厨的厨记
小煮厨的厨记
＋ 关注

第一次吃电饭锅焖鸡是在妈妈给做的，当时妈妈做的偏酱油口味，第一次吃这道菜就开始爱上，现在开始学会做菜也慢慢琢磨和研究属于自己的手艺，这次用电饭煲做这道焖鸡，酱料是自己调制的，做法很简单很方便，打开电饭煲的那一刻只有香字可以形容，用的食材及调料都是鲜香的，做出来的焖鸡口感真的很鲜很香，很值得一试的味道！

鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的用料

光鸡 一只 鲍汁 适量
五香粉 适量 胡椒粉 适量
鲜辣粉 适量 蚝油 适量
酱油 适量 生姜 适量
盐 适量 小葱 适量

鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法

鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法图解1

步骤1

光鸡洗净，备好小葱段、姜片适量
鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法图解2

步骤2

为了使鸡更入味先里外抹上一层盐，抹盐之后再接着抹上胡椒粉、鲜辣粉、五香粉各适量，量的比例是1:1：1，根据鸡的大小决定粉的量
鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法图解3

步骤3

粉抹均匀后在抹上1：1量的鲍汁蚝油，酱油加少许
鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法图解4

步骤4

酱料抹均匀后往鸡肚子里塞入小葱段及两片姜片腌制10-30分钟，腌制时间越久就更入味
鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法图解5

步骤5

电饭煲底部铺上姜片及小葱段
鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法图解6

步骤6

腌制好的鸡放入电饭锅，酱汁淋在鸡上面
鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法图解7

步骤7

电饭锅插上电源焖至自动跳起后在次按下，翻面在焖至自动跳起即可出锅
鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法图解8

步骤8

装盘出锅

鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的烹饪技巧

所有调料一层一层的抹上最好，先盐在粉在酱，鲍汁蚝油最后在抹可以包住粉和盐的味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-10

©本菜谱的做法由 小煮厨的厨记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 朋友聚餐

鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的其他做法更多

鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的全部作品

上传我做的这道菜

鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活