凯撒色拉

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cecile0704
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凯撒色拉的用料

球生菜 3片 黄瓜 1根
培根 2片 面包 少许
白洋葱 少许 黑胡椒 少许
罗勒等香料 少许 橄榄油 适量
芝士 少许 醋汁 适量

凯撒色拉的做法

凯撒色拉的做法图解1

步骤1

天气渐渐变暖 厨房越来越热 如何神速完成每日三餐 不妨学学老外神奇简餐
凯撒色拉的做法图解2

步骤2

配料可以根据自己的喜好 心情来搭配玉米粒 彩椒 温泉蛋 金枪鱼 烟熏三文鱼等等。 调味料有各种香料 黑胡椒碎 海盐 最最重要的就是意大利醋汁。如果需要增加些小清新感还可以摘几片新鲜的薄荷叶。当然你也可以放入些芝士碎增添几份浓郁的奶酪味。
凯撒色拉的做法图解3

步骤3

这就开始洗菜 。 先取2-3片球生菜撕碎，洋葱和黄瓜洗净沥干
凯撒色拉的做法图解4

步骤4

洋葱切成长片 均放入玻璃容器中
凯撒色拉的做法图解5

步骤5

然后将事先洗好的黄瓜去皮切片
凯撒色拉的做法图解6

步骤6

锅内倒入橄榄油预热。 由于培根本身富含油脂 所以只需少许橄榄油即可。待油热后放了培根中小火慢慢煎至金黄。 正好培根煎好咯 出锅沥油冷却(记得垫着吸油纸)。此时锅内还有多余的热油，别浪费哦，可以用来煎面包块 。
凯撒色拉的做法图解7

步骤7

将事先烤好的面包去皮(岳父大人的劳动成果^O^，如果去面包店购买 选白吐司即可)，切成1cm见方的面包粒备用。
凯撒色拉的做法图解8

步骤8

锅内再入小半碗橄榄油加热，待油热后切20g左右的黄油放入锅内。黄油融化后，放入少许百里香，迷迭香，罗勒碎提香。闻到香味后迅速放入面包粒 并撒上黑胡椒碎与海盐 轻轻翻动面包粒，使其四面受热均匀。至面包粒成金黄色后迅速倒出沥油。
凯撒色拉的做法图解9

步骤9

此时的培根也凉了。快刀斩乱麻 将培根切成小块或碎粒备用
凯撒色拉的做法图解10

步骤10

切彩椒
凯撒色拉的做法图解11

步骤11

接下来可是最为关键的一步:碗内倒了少许橄榄油和两勺意大利醋汁(绝对正点) 迅速拌匀 并撒上少许黑胡椒碎 盐 各种香草。最后放入一些冷却的面包粒和培根粒。 ok 轻轻松松10分钟一盆凯撒色拉大功告成！香香咸咸 脆脆的感觉满在口中 一切滋味任由舌尖慢慢体会！

凯撒色拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-10

©本菜谱的做法由 cecile0704 编写，未经授权不得转载
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