家常炖腔骨

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最简单的食材，最家常的味道

家常炖腔骨的用料

腔骨 5斤 老抽 适量
生抽 适量 盐 适量
花椒，大料，桂皮，葱，姜，干辣椒 适量

家常炖腔骨的做法

家常炖腔骨的做法图解1

步骤1

腔骨剁成块，放入锅中，加冷水没过。大火煮开，去血沫后捞出用开水冲洗干净，放入较大容器备用
家常炖腔骨的做法图解2

步骤2

煮后洗净备用的腔骨
家常炖腔骨的做法图解3

步骤3

调料的准备。
家常炖腔骨的做法图解4

步骤4

洗过的肉加入上述调料，加入适量的老抽，生抽，盐拌匀入味，倒入高压锅，加开水到腔骨的三分之一，调好档位，开始焖炖至熟烂。
家常炖腔骨的做法图解5

步骤5

熟了！就这么简单！炖好后会出些汤，可以一直卤着腔骨进味。
家常炖腔骨的做法图解6

步骤6

色香味俱全！

家常炖腔骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

©本菜谱的做法由 豆豆阿宝 编写，未经授权不得转载

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