家庭简易煎肉

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爱吃小米辣的东北银
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适合小两口下班在家吃的一道料理…讨厌外面的吵杂，或者是与几个好友在家的下酒菜…简单容易，都是家里有的调味料，不需要特意准备什么！开始咯…^_^

煎肉的用料

牛肉 500g 老抽 2勺
海鲜酱清 2勺 姜 4片
葱 3段 圆葱 1颗
鸡蛋 只用蛋清 盐 少许
鸡精 少许

煎肉的做法

家庭简易煎肉的做法图解1

步骤1

把牛肉切片，大小按自己喜好，把我以上提到的所有调料与牛肉搅拌一起，包上保鲜膜，放入冰箱，腌至少2小时…
家庭简易煎肉的做法图解2

步骤2

这里我家用的是电饼铛，现吃现煎，有点饭店煎肉的感觉吧，放点油，煎熟即可，如果只是当一道才来吃也可以用平底锅煎，一样的味道！
家庭简易煎肉的做法图解3

步骤3

煎几分熟看个人口味啦，这里我稍没留神有点糊了，不过味道还是很美…完成！容易吧…

煎肉的烹饪技巧

家里用平底锅就可以了，如果想要外面的煎肉氛围，现煎现吃，提供大家一个小贴，家里有电饼称的可以把电饼秤打开用，一边煎肉一边煎菜！何乐不为！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-13

©本菜谱的做法由 爱吃小米辣的东北银 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煎 香 无水印 家常菜

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