豆芽炒腐竹（腐竹又称豆腐皮、豆皮）

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豆芽炒腐竹（腐竹又称豆腐皮、豆皮）的用料

猪肉 一小块 胡萝卜 一小个
绿豆芽 半斤 腐竹 适量
盐 适量 老抽 适量
鸡精 适量

豆芽炒腐竹（腐竹又称豆腐皮、豆皮）的做法

步骤1

先烧油把豆腐皮炸出来，炸到微黄就行了，之后用水把它泡起来，泡软后切丝备用

步骤2

精肉一小块，乱刀剁碎备用，
豆芽炒腐竹（腐竹又称豆腐皮、豆皮）的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切丝，豆芽洗净，这时可以起锅了，先将胡萝卜丝倒入锅，因为胡萝卜难熟一点，肉也可以一起放，稍放一点盐翻炒，胡萝卜稍微变色即可放豆芽，待豆芽熟了，最后放入切好的豆腐皮，放入调料翻炒几下就可出锅了，绝对美味哦

豆芽炒腐竹（腐竹又称豆腐皮、豆皮）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

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