自制老干妈

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一直很喜欢老干妈的味道，索性自己研制了一把，味道居然还比老干妈更好，欣喜啊！

自制老干妈的用料

豆豉、辣椒粉、芝麻 蚝油、胡椒粉、花椒粉

自制老干妈的做法

自制老干妈的做法图解1

步骤1

锅内倒油烧热。
自制老干妈的做法图解2

步骤2

关小火倒入豆豉。
自制老干妈的做法图解3

步骤3

再倒辣椒粉
自制老干妈的做法图解4

步骤4

翻炒几下。
自制老干妈的做法图解5

步骤5

加入蚝油、味精、胡椒粉、花椒粉。也可放入适量糖。
自制老干妈的做法图解6

步骤6

翻炒出香味撒上芝麻出锅。
自制老干妈的做法图解7

步骤7

大功告成！

自制老干妈的烹饪技巧

油温别太高，不然会有胡味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

©本菜谱的做法由 味蕾艺术 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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