咖喱排骨土豆

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有时候家里清炖排骨多了，儿子又吃腻烦了，剩余的我就要想着法子变换口味了。这道菜就是用的清炖完了又酱过的排骨做的，口味还不错。

咖喱排骨土豆的用料

土豆 适量 清炖排骨 适量
胡萝卜 少许 葱姜碎 少许
咖喱粉或咖喱酱 适量 盐 少许
清水 少许

咖喱排骨土豆的做法

咖喱排骨土豆的做法图解1

步骤1

将土豆去皮洗干净，切小块，
咖喱排骨土豆的做法图解2

步骤2

葱姜切丝
咖喱排骨土豆的做法图解3

步骤3

这是我清炖后又酱过的排骨
咖喱排骨土豆的做法图解4

步骤4

炒锅加热后，加入适量食用油，加入葱姜末爆香后加入土豆丁翻炒一下
咖喱排骨土豆的做法图解5

步骤5

至透明即可倒入咖喱粉或者咖喱酱，加入清水炖熟。收汁至自己喜欢的浓度即可。我用的咖喱酱里面带的胡萝卜丁
咖喱排骨土豆的做法图解6

步骤6

装盘就好了
咖喱排骨土豆的做法图解7

步骤7

搭配米饭就成了咖喱饭

咖喱排骨土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-17

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咖喱味 中国菜 辣

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