皮蛋拌豆腐`

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浅浅女人香
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豆腐：清热泻火，益气，解毒！香菜：健脾，透疹，增强免疫力……

皮蛋拌豆腐的用料

皮蛋 2个 嫩豆腐 一盒
老干妈豆豉 适量 香菜 适量
生抽 2勺

皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐`的做法图解1

步骤1

皮蛋拌豆腐食材非常简单。
皮蛋拌豆腐`的做法图解2

步骤2

想豆腐整体的脱盒。和大家分享个小方法！把豆腐盒底的四角用剪刀剪一下。然后用刀背轻轻敲几下盒底。在撕开盒盖纸。卡着倒。豆腐就不容易碎了！
皮蛋拌豆腐`的做法图解3

步骤3

豆腐切成长条。把切好的豆腐放入碗中。切豆腐和切芒果的刀法一样。大家都会的！
皮蛋拌豆腐`的做法图解4

步骤4

豆腐切好了，我们就来切皮蛋。如果你买的皮蛋软不好切。可以放冰箱冻几分钟在拿出来切。皮蛋切丁放豆腐上面！
皮蛋拌豆腐`的做法图解5

步骤5

加两勺生抽。撒均匀。
皮蛋拌豆腐`的做法图解6

步骤6

在加适量老干妈豆豉！喜欢吃豆豉的可以稍微多点。用勺弄点豆豉油淋在豆腐上！
皮蛋拌豆腐`的做法图解7

步骤7

最后撒上香菜就可以了！
皮蛋拌豆腐`的做法图解8

步骤8

不用拌的。一勺下去什么都有的！

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-21

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 爽口

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