焖冬菇

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木子嘉小姐
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焖冬菇的用料

冬菇 小白菜
盐 蚝油
生粉

焖冬菇的做法

步骤1

提前一晚把冬菇泡好。

步骤2

冬菇放在小煲里用油先煎一下，然后放生粉水焖。（生粉适量，水要有半个手指深，大概焖15分钟）然后放生抽，旧庄蚝油再焖半小时左右，最后放盐。
焖冬菇的做法图解3

步骤3

冬菇差不多可以的时候，就用另一个锅热油加盐炒菜，做底盘，焖好的冬菇放在菜的上面就好。

焖冬菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-22

©本菜谱的做法由 木子嘉小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 焖 咸鲜 中国菜

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