肉末川味豇豆

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具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。 主治呕吐、痢疾、尿频等症。 干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。

肉末川味豇豆的用料

五花肉沫 适量 豇豆 250g
盐 适量 老抽 适量
花椒 适量 干辣椒 适量
色拉油 适量 蒜末 适量
味精 适量

肉末川味豇豆的做法

肉末川味豇豆的做法图解1

步骤1

豇豆洗干净。开水放油，和盐。，煮几分钟。方便后面成熟。切得碎点，方便成熟、。
肉末川味豇豆的做法图解2

步骤2

肉馅下入油锅。，煸香变色。、放入干辣椒一同爆炒。

步骤3

放入豇豆，一起合炒放入适量的盐，酱油，少放点水。闷至水分收干，豇豆差不多成熟后。出锅前放蒜末，和味精、
肉末川味豇豆的做法图解4

步骤4

出锅开吃了。 很下饭。

肉末川味豇豆的烹饪技巧

豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。所以大家一定确保他是熟的，吃着放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-23

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分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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