蚕豆煲

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大小肥的麻麻
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蚕豆煲的用料

蚕豆 300g 洋葱 半个
五花肉 10片 黄油 一勺
盐 少许 老抽 一勺
韭菜 10根 油 可以稍多点
干辣椒 少许

蚕豆煲的做法

蚕豆煲的做法图解1

步骤1

洋葱切成洋葱圈铺在砂锅的底部，再把五花肉片铺上。
蚕豆煲的做法图解2

步骤2

把蚕豆放入砂锅中，加盐、干辣椒、油、黄油，盖上盖用小火焖上20分钟左右（根据锅内水份而定）。待水快干前在撒上韭菜段、老抽、再倒一点明油，盖上盖焖5分钟即可。

蚕豆煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-24

©本菜谱的做法由 大小肥的麻麻 编写，未经授权不得转载

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