茄子土豆炖肉

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今天是老公做的菜。

茄子土豆炖肉的用料

五花肉 250g 茄子 3根
土豆 3个 盐 适量
老抽 适量 蒜末 适量
色拉油 适量 花椒 适量
豆瓣酱 适量

茄子土豆炖肉的做法

茄子土豆炖肉的做法图解1

步骤1

长茄子，土豆，都切块备用
茄子土豆炖肉的做法图解2

步骤2

锅中热油。把肉片放进去。炒制变色，放入豆瓣酱，炒香，出油。下入土豆快。茄子。 炒至变软。

步骤3

锅中加水。不要超过茄子。

步骤4

大火烧开。放盐。老抽

步骤5

出锅装盘，放入蒜末。

茄子土豆炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

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分类： 家常菜 炖 家常味 午餐 晚餐

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