焖鱼

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海边长大的就是好爱吃鱼

焖鱼的用料

鱼 一条 花生油 两勺
盐 适量 酱油 适量
豆瓣酱 适量 辣酱 适量
姜蒜 适量 鸡精 少许
淀粉 少许

焖鱼的做法

步骤1

炒锅预热。放油。姜蒜爆一下。放鱼煎一煎。至两面金黄色。

步骤2

加入适量开水。酱油。豆瓣酱。辣酱。盖锅盖。焖。

步骤3

沸腾约三到四分钟后加入适量盐调味。淀粉加入适量清水勾芡。出锅前加入鸡精。喜欢香菜可以出锅后放入香菜装盘。

焖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-29

©本菜谱的做法由 求其食滴乜啦 编写，未经授权不得转载

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