千刀豆角

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轩轩vs果果
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之前吃过一次婆婆做的，很爽口。自己研究了一下，加了点肉末，更美味了……

千刀豆角的用料

豆角 500g 花生米 30颗左右
肥瘦猪肉 少量 辣椒 20个
盐 适量 食用油 适量
鸡精 少许 生抽 1勺

千刀豆角的做法

步骤1

准备食材，这个忘了拍照！
千刀豆角的做法图解2

步骤2

所有食材洗净，葱姜切沫，辣椒切碎丁，肉切沫，豆角切小丁，尽量小噢！
千刀豆角的做法图解3

步骤3

材料准备好，开火，油热后放姜，接着放入肉末。翻炒一分钟这样，加入花生，爆香，放入豆角继续翻炒！
千刀豆角的做法图解4

步骤4

豆角变色，可以加入生抽，辣椒，翻炒至辣味飘香，停火，加入鸡精。装盘收工

千刀豆角的烹饪技巧

我用的肉末是前一天剩下的酱肉做的，鲜肉会更好噢！我家比较喜欢吃辣，辣椒放的比较多……按个人口味增减吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-01

©本菜谱的做法由 轩轩vs果果 编写，未经授权不得转载

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