鸡肉丸子汤

5.9万 浏览 337 收藏
收藏
ANN2011
ANN2011 ANN2011
＋ 关注

毎次在超市宰杀鸡炖汤时，由于家人只喜欢喝汤，不喜欢吃肉，于是乎每次都要麻烦师傅把鸡胸脯肉及腿肉都都剃出来，只剩一鸡架，剃出来的肉可以做麻辣鸡丝，宫保鸡丁、咖喱鸡.....今天是六一儿童节，正逢周末，可以为女儿做一道清爽汤。

鸡肉丸子汤的用料

鸡胸脯肉 2块 蛋清 1个的量
生粉、盐、胡椒粉、姜粒、香油、葱花 适量 胡萝卜 半根
海苔片 2小块

鸡肉丸子汤的做法

鸡肉丸子汤的做法图解1

步骤1

鸡肉切丁备用。
鸡肉丸子汤的做法图解2

步骤2

鸡丁加姜粒、盐、胡椒粉，放入料理机里打成肉糜。
鸡肉丸子汤的做法图解3

步骤3

鸡肉糜里加生粉、蛋清拌勻，胡萝卜切花。
鸡肉丸子汤的做法图解4

步骤4

清水加姜粒煮沸，先下鸡肉丸，煮到鸡丸飘起来，放入胡萝卜花及盐，煮几分钟。
鸡肉丸子汤的做法图解5

步骤5

起锅放点香油、海苔丝即可。

鸡肉丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-01

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 香 中国菜

鸡肉丸子汤的其他做法更多

鸡肉丸子汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

鸡肉丸子汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡肉丸子汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鸡肉丸子汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活