豉油皇煎海虾

2.6万 浏览 174 收藏
收藏
原味煮厨
原味煮厨
＋ 关注

万字酱油在我们小时候算高级货，偶尔得到一瓶，只会用做餐桌酱油，沾食用，基本不舍得拿来做菜，这次幸运得拿到酱油，还有附赠食谱和大小量勺，真的好窝心^_^

豉油皇煎海虾的用料

海虾 10只 万字酱油 2汤匙
绍兴酒 1汤匙 玉米淀粉 1小匙
白胡椒粉 1/2小匙 细砂糖 1/2小匙
姜 三片 葱 两条切条
蒜 两瓣切片

豉油皇煎海虾的做法

豉油皇煎海虾的做法图解1

步骤1

海虾冲洗干净，剪去头部额剑，再由眼睛下方剪去前额板，长触角和胸肢，再次冲洗，沥去多余水分；
豉油皇煎海虾的做法图解2

步骤2

用万字酱油1汤匙，淀粉1小匙，白胡椒粉1/2小匙和糖1/2小匙腌制几分钟； 趁腌制的时间把姜切片，蒜切片，葱切段，分开葱青和葱白
豉油皇煎海虾的做法图解3

步骤3

大火热锅，转中火放油，爆香葱白，姜片和蒜片，倒入海虾，煎至两面变色，烹入一汤匙万字酱油，加盖闷煮1分钟，开盖，放葱青翻炒几下，出锅摆盘完成。

豉油皇煎海虾的烹饪技巧

酱油容易炝火，务必仔细留意调控火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-02

©本菜谱的做法由 原味煮厨 编写，未经授权不得转载

豉油皇煎海虾的其他做法更多

豉油皇煎海虾的全部作品

上传我做的这道菜

豉油皇煎海虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豉油皇煎海虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 豉油皇煎海虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活