「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻

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根据周老师的方子略微改动来的，超简单的夏日冰品，可以多做一些，招待小伙伴们。细滑、冰凉、香甜，带着清新的乳香，随吃随取，灰常方便

「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻的用料

芒果 500g 牛奶 480ml
明胶片 7g 绵白糖 1汤匙+1/2汤匙

「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻的做法

「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻的做法图解1

步骤1

芒果肉切小块儿，加1/2汤匙糖拌匀，冷藏备用
「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻的做法图解2

步骤2

牛奶160ml小火煮沸，关火，加入3g明胶片，搅拌至熔化，再加入2g，同样搅拌熔化，最后2g再重复一次
「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻的做法图解3

步骤3

加入1汤匙糖，搅拌至熔化且均匀，加入剩余的牛奶，拌匀
「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻的做法图解4

步骤4

倒入小杯中，冷藏至凝结
「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻的做法图解5

步骤5

食用时，在冷藏好的牛奶冻上放上适量芒果肉就好啦

「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻的烹饪技巧

根据容器大小，可以做6-8小杯，芒果加多加少完全随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 HoneyS欢喜 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜

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