丝瓜炒蛋

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最爱钱多多
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小时侯家里都是自己种丝瓜，每当丝瓜熟了得时候，妈妈总是揪一根下来，做一道丝瓜炒蛋。好吃的流口水。

丝瓜炒蛋的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 2个
盐 1勺 味精 少许

丝瓜炒蛋的做法

步骤1

丝瓜去皮，切片或者滚刀。

步骤2

鸡蛋打散备用

步骤3

热锅冷油，油热后放入鸡蛋液，用筷子搅拌，使蛋液熟透。

步骤4

鸡蛋盛出来。锅里入少许油，加入葱花，炒出香味，然后倒入切好的丝瓜，翻炒。

步骤5

丝瓜半熟时，加入盐，翻炒片刻、加入鸡蛋碎，翻炒入味，待丝瓜熟了，加入少许味精，出锅。
丝瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

好了、开吃吧。

丝瓜炒蛋的烹饪技巧

丝瓜要炒熟了才行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-04

©本菜谱的做法由 最爱钱多多 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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