无油版黄金薯球

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上次做焗土豆泥女儿吃的不过瘾，这次换个吃法，用空气炸锅无油煎炸，外脆里嫩，我觉得比放芝士热量减少许多，更香脆更健康。

黄金薯球的用料

土豆泥 500克 玉米粒 80克
豌豆 80克 培根 2片
盐 适量 胡椒粉 适量
面粉 适量 鸡蛋 适量
面包糠 适量

黄金薯球的做法

无油版黄金薯球的做法图解1

步骤1

把土豆蒸熟压成泥，放点盐搅拌均匀
无油版黄金薯球的做法图解2

步骤2

培根切丁、豌豆、玉米粒煮熟
无油版黄金薯球的做法图解3

步骤3

放入培根煸炒
无油版黄金薯球的做法图解4

步骤4

再放豌豆、玉米粒、胡椒粉
无油版黄金薯球的做法图解5

步骤5

放点盐
无油版黄金薯球的做法图解6

步骤6

和土豆泥搅拌均匀
无油版黄金薯球的做法图解7

步骤7

准备蛋液、面粉、面包糠
无油版黄金薯球的做法图解8

步骤8

把土豆搓成圆球
无油版黄金薯球的做法图解9

步骤9

依次裹上面粉、蛋液、面包糠
无油版黄金薯球的做法图解10

步骤10

空气炸锅烤篮垫上锡纸，180度炸20分钟左右

黄金薯球的烹饪技巧

土豆泥做圆球时搓的紧实一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 飘雪厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 午餐 幼儿（1-3岁） 炸 零食

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