家常打卤面

497561浏览 1462收藏

分享到微信

家常打卤面

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
小雅

小雅

2011-11-11
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋1个 干香菇5朵
黑木耳5朵 黄花菜20G

辅料

 
切面适量 3汤匙
小半碗 1/4茶匙
适量 葱花适量
1个

家常打卤面的做法步骤

家常打卤面的做法图解1

1. 准备材料

家常打卤面的做法图解2

2. 黄花菜,黑木耳,干香菇全部用水泡发;泡发后木耳和香菇切粗丝备用。

家常打卤面的做法图解3

3. 泡发的同时,锅里烧水把面煮熟,放到一边过水备用。

家常打卤面的做法图解4

4. 锅里油烧热,放入葱花和大料把锅爆香后,大料捞出,下切好的木耳,香菇和黄花菜炒熟。

家常打卤面的做法图解5

5. 锅里放足量水,再调入酱油和盐。

家常打卤面的做法图解6

6. 小火焖20分钟后,水淀粉勾芡,将鸡蛋打匀倒进去呈蛋花,最后用锅铲将卤汁搅拌均匀。

©本菜谱的做法由 小雅 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部56个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 家常打卤面