超级好挤的奶油曲奇

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凝望lly
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以前试过好多方子、味道都很好、但是本人比较笨、总也挤不好、挤得真是手抽筋、但这个方子加了淡奶油、真的很好挤，也很爱成型！味道也很好！真的值得一试！

超级好挤的奶油曲奇的用料

低粉 210克 室温黄油 115克
糖粉 60克 室温安佳淡奶油 90克
盐 1克

超级好挤的奶油曲奇的做法

步骤1

室温融化的黄油加盐、糖粉用电动打蛋器打发至羽毛状
超级好挤的奶油曲奇的做法图解2

步骤2

加室温下的安佳淡奶油，（不要从冰箱刚拿出来的、）分三次加，每次都要打发几下，只要融合就好，注意别打发过度、油水分离

步骤3

再加过筛后的低粉切扮均匀（搅拌容易起筋）
超级好挤的奶油曲奇的做法图解4

步骤4

装入裱花袋、挤入烤盘中、能装两盘.
超级好挤的奶油曲奇的做法图解5

步骤5

180度、20分左右、中层
超级好挤的奶油曲奇的做法图解6

步骤6

烤好的！

超级好挤的奶油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 凝望lly 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 香 饼干 烘焙

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