南瓜紫薯餐包

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南瓜的营养成分较全,营养价值也较高，用它做成的小餐包，颜色金黄，很是好看。继续提倡低油低糖，做成的成品很是松软好吃呢。

南瓜紫薯餐包的用料

高筋面粉 300克 南瓜泥 180克
黄油 10克 糖 5克
盐 1克 酵母 4克
紫薯馅 适量 鸡蛋 1个

南瓜紫薯餐包的做法

南瓜紫薯餐包的做法图解1

步骤1

南瓜煮熟打成泥
南瓜紫薯餐包的做法图解2

步骤2

除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
南瓜紫薯餐包的做法图解3

步骤3

揉出薄膜，取出进行发酵
南瓜紫薯餐包的做法图解4

步骤4

发好的面团
南瓜紫薯餐包的做法图解5

步骤5

排气后分成9份，醒15分钟
南瓜紫薯餐包的做法图解6

步骤6

擀成圆形
南瓜紫薯餐包的做法图解7

步骤7

放入紫薯馅
南瓜紫薯餐包的做法图解8

步骤8

包起，收口朝下，放入烤盘，再次发酵
南瓜紫薯餐包的做法图解9

步骤9

发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻
南瓜紫薯餐包的做法图解10

步骤10

烤箱预热，180度12分钟左右

南瓜紫薯餐包的烹饪技巧

烤到上色后盖上锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 飘雪厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 香 无水印 烤 家常菜

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