椰子炖鸡

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蜡笔大新的老婆
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老公经常加班，还要日晒，所以夏天炖翻煲椰子鸡，清清润润好滋味！

椰子炖鸡的用料

鸡肉 1只 椰子 1只
姜 7片 枸杞 20颗
莲子 10粒 党参 2小条

椰子炖鸡的做法

椰子炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡要新鲜，最好是土鸡
椰子炖鸡的做法图解2

步骤2

原只椰子，先把水倒出来，留作汤水用，然后拿刀背慢慢耐心地敲打椰子壳，这样里面的肉就会很容易剥落！
椰子炖鸡的做法图解3

步骤3

所有材料放进炖盅里慢炖3个小时就ok!最后快要喝的时候再放盐。OK！

椰子炖鸡的烹饪技巧

鸡记得要飞水～椰子里面的水要倒进去一起煲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 蜡笔大新的老婆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 中国菜

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