牛奶方块饼干

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这款饼干造型小巧，奶香浓郁，口感酥脆，相对于曲奇来说，油脂大大减少，是一款很健康的饼干。家里有小朋友的一定要试试，做法非常简单哦。

牛奶方块饼干的用料

低粉 145克 牛奶 40克
糖粉 40克 全蛋液 15克
奶粉 15克 黄油 35克

牛奶方块饼干的做法

牛奶方块饼干的做法图解1

步骤1

原料
牛奶方块饼干的做法图解2

步骤2

黄油隔水软化后加蛋液。
牛奶方块饼干的做法图解3

步骤3

加牛奶拌匀。
牛奶方块饼干的做法图解4

步骤4

加奶粉和糖粉拌匀。
牛奶方块饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉。
牛奶方块饼干的做法图解6

步骤6

和好面团，感觉面团比较软，放入冰箱冷藏30分钟。
牛奶方块饼干的做法图解7

步骤7

冷藏好的面团擀成0.5厘米的大片。
牛奶方块饼干的做法图解8

步骤8

裁去边，切成大约2厘米的小方块。
牛奶方块饼干的做法图解9

步骤9

摆入烤盘，放入烤箱中层，上下火，160度，启动对流风扇，定时12分钟。
牛奶方块饼干的做法图解10

步骤10

烤至微微发黄即可。

牛奶方块饼干的烹饪技巧

各家的烤箱温度略有差异，烤制的时间和温度根据情况自己调整吧。个人认为这款饼干很小，低温烘烤比较保险些，烤的时候要随时观察，当心烤糊哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载

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