爆炒田螺

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诸葛蓝玲儿
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雨后第二天和小伙伴一起去河里摸的，田螺太多了随便用手一摸就一大把，我和我的小伙们欣喜若狂，回家洗干净吐两天泥就做成美味的炒田螺了我的做法也是小伙伴教的，做出来非常好吃

爆炒田螺的用料

田螺 半斤 蒜末、姜末、红辣椒、麻椒、葱段、孜然粒
海天黄豆酱 盐，味精、鸡精、香油

爆炒田螺的做法

爆炒田螺的做法图解1

步骤1

准备好葱末，姜末，蒜末，尖椒，麻椒，孜然粒
爆炒田螺的做法图解2

步骤2

海天黄豆酱半碗
爆炒田螺的做法图解3

步骤3

油烧至七分热，放入备好的调料，把调料爆出香味后放入海天黄豆酱一起爆炒
爆炒田螺的做法图解4

步骤4

放入田螺翻炒，把田螺全部炒均匀然后放入半小碗水，放入盐，味精，鸡精，香油，翻炒均匀，盖上锅盖改小火收汤至三分之一。
爆炒田螺的做法图解5

步骤5

香喷喷的爆炒田螺出锅

爆炒田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 诸葛蓝玲儿 编写，未经授权不得转载

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