红酒炖梨

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红酒炖梨的用料

小个梨 4只 柠檬 1只
100克 桂皮 1根
红酒 750ml

红酒炖梨的做法

步骤1

柠檬切片,与糖,桂皮和红酒同煮,沸腾后再煮分钟。取出柠檬片和桂皮。

步骤2

梨削皮,留着把儿 。梨放入一个深锅,倒入煮好的红酒,红酒须淹没梨。盖上盖子小火炖15分钟。

步骤3

取出梨入盘。红酒再煮沸直到变为粘稠糖浆。把糖浆倒在梨上。凉了吃。

红酒炖梨的烹饪技巧


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创建时间:2014-06-12

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