豆腐土豆炖排骨

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豆腐土豆炖排骨的用料

排骨 500g 土豆 2个
豆腐 500g 白糖 3勺
老抽 2勺 蚝油 3勺
柠檬干 1片 盐 适量
大料、姜片 适量

豆腐土豆炖排骨的做法

豆腐土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨用水煮一下，把血沫子煮出来
豆腐土豆炖排骨的做法图解2

步骤2

土豆削皮切块
豆腐土豆炖排骨的做法图解3

步骤3

豆腐切块
豆腐土豆炖排骨的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量食用油
豆腐土豆炖排骨的做法图解5

步骤5

放入白糖
豆腐土豆炖排骨的做法图解6

步骤6

待白糖烧制起沫儿时
豆腐土豆炖排骨的做法图解7

步骤7

把排骨放入煸炒上色
豆腐土豆炖排骨的做法图解8

步骤8

加入适量的清水煮开放入葱姜大料柠檬片和老抽蚝油盐，炖20分钟
豆腐土豆炖排骨的做法图解9

步骤9

加入准备好的土豆块和豆腐块，开锅后改中火炖30分钟
豆腐土豆炖排骨的做法图解10

步骤10

淋入香油出锅

豆腐土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由 芯语麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炖 香 中国菜

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