口蘑肉丝烩西兰花

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心清似水淡若云
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真正的夏天来了，这个月我只做一件事，减肥！多吃素菜，既防暑又减肥，何乐而不为？

口蘑肉丝烩西兰花的用料

西兰花 1个 口蘑 150g
肉丝 50g 花生油 适量
大葱 适量 盐 适量
大蒜 适量 蚝油 适量

口蘑肉丝烩西兰花的做法

口蘑肉丝烩西兰花的做法图解1

步骤1

新鲜口蘑切片备用，西兰花掰成小朵洗净用盐水泡一下
口蘑肉丝烩西兰花的做法图解2

步骤2

猪肉切成丝
口蘑肉丝烩西兰花的做法图解3

步骤3

大葱切段，大蒜切片
口蘑肉丝烩西兰花的做法图解4

步骤4

西兰花撕小朵，焯一下。
口蘑肉丝烩西兰花的做法图解5

步骤5

锅中放入少量的油，下入肉丝翻炒
口蘑肉丝烩西兰花的做法图解6

步骤6

放入大葱段，蒜片炒香
口蘑肉丝烩西兰花的做法图解7

步骤7

放入西兰花炒制1分钟，在放入口蘑翻炒，调入盐和蚝油适量翻炒均匀

口蘑肉丝烩西兰花的烹饪技巧

口蘑比西兰花后放入锅中，免得炒制过久口蘑出水太多影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 失眠 清淡 炒 65-79岁 午餐

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