凉拌鸡

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汐贝麻
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为爱人准备得晚餐

凉拌鸡的用料

一只鸡 热锅油
花椒 盐
姜 蒜
小葱 生抽
醋（看个人喜好加不加） 辣椒油（四川人爱吃得）
麻油

凉拌鸡的做法

步骤1

（因为前期做饭比较忙，没有拍图很抱歉，下次一定拍图）把鸡洗净（整个鸡）放入锅里加水煮至全熟

步骤2

待鸡煮熟捞出后，放一边晾凉了在剁（刚熟得鸡剁出来得肉都散开了），待鸡凉了剁成一块一块得。

步骤3

好了，现在可以开始准备凉拌了（首先本人不喜欢香油，所以用的是热锅油），把所有辅料，热锅油，麻油，生抽，醋，葱，姜，蒜，盐放入盛着鸡块得盆里，然后搅拌，看个人口味。那么就这么简单就完成了
凉拌鸡的做法图解4

步骤4

当当当当，好了，是不是很简单呀？对了，一般选鸡最好选很容易就煮熟得鸡，这道菜我10分钟就搞定了。哈哈，开动吧

凉拌鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

©本菜谱的做法由 汐贝麻 编写，未经授权不得转载

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