巧克力福气排包

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巧克力福气排包的用料

高粉 500克 黄油 50克
蛋液 48克 牛奶 282克
细砂糖 63克 酵母 7克
盐 4克 耐高温巧克力豆 适量

巧克力福气排包的做法

巧克力福气排包的做法图解1

步骤1

1、 面团揉至扩展阶段后发酵至2倍大，取出分成两份盖保鲜膜松驰10分钟。 2、 每份面团分成21等份； 3、 小面团包入适量巧克力豆； 4、 捏紧接口滚圆； 5、 全部做好放进扫了油的披萨盘中； 6、 放进加了一盆热水的烤箱中进行二次发酵； 7、 二次发酵完成刷上全蛋液； 8、 放进预热好的烤箱中层，185度烤20分钟；

巧克力福气排包的烹饪技巧

此配方是2个9寸披萨盘的量，可根据需要调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

©本菜谱的做法由 happy小笨笨 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 面包 烘焙

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