绍式酥鱼

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绍式酥鱼的用料

草鱼 一尾 盐
料酒 鸡精
葱 美味鲜酱油

绍式酥鱼的做法

绍式酥鱼的做法图解1

步骤1

准备草鱼尾巴一尾，洗净切厚片
绍式酥鱼的做法图解2

步骤2

把切好的鱼片放容易内，放入料酒，盐，生姜腌制
绍式酥鱼的做法图解3

步骤3

锅加热倒入油，等油温升高放入腌好的鱼块，等炸至金黄翻面
绍式酥鱼的做法图解4

步骤4

把炸好的鱼块滤油
绍式酥鱼的做法图解5

步骤5

备一小锅，倒入适量水，放入姜丝，美味鲜酱油，料酒，适量的盐，味精，等汁煮开备用
绍式酥鱼的做法图解6

步骤6

把炸好的鱼片倒入调好汁里，滤干装盘，散上葱花，美味下酒菜

绍式酥鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

©本菜谱的做法由 吃不饱的豆丁 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炸 香

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