芽菜炒杏鲍菇

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某天回家准备吃晚饭时，发现家里只有米饭，没有菜。我们又饿得前胸贴后背，没力气出去吃，更别说折腾厨房了。LG在厨房里找到一包没拆封的芽菜，我们俩就着芽菜消灭了米饭。O(∩_∩)O~，饿了的时候什么都好吃啊。 后来又去买了芽菜回来，这次做道《芽菜炒杏鲍菇》，味道不错哦。

芽菜炒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 300g 芽菜 60g
油 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 盐 适量
鸡精 适量

芽菜炒杏鲍菇的做法

芽菜炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

芽菜备好；如果觉得芽菜比较咸，可以先用清水浸泡下；
芽菜炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净后，切丁；
芽菜炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

锅置火上，烧热后，倒入适量油烧热；油锅烧热后，用干辣椒段、花椒炝锅；
芽菜炒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

将芽菜放进锅里，翻炒出香味；
芽菜炒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

放入杏鲍菇下锅翻炒；
芽菜炒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

杏鲍菇炒熟后，调入适量盐（芽菜有咸味，盐要少放，或者不放）；
芽菜炒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

调入适量鸡精；翻炒均匀，关火；装盘即可；

芽菜炒杏鲍菇的烹饪技巧

1、如果觉得芽菜比较咸，可以先用清水浸泡下； 2、芽菜有咸味，盐要少放，或者不放；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 晚餐 午餐 炒

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