迷你羊肉串

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叶子的小厨
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炎炎夏日，各种烧烤盛行，美味难以抵挡，可还是自己做的最放心。看世界杯的时候给自己来个健康的美食吧，用电饼铛来做羊肉串，非常方便，不用炭火，不用油炸，非常健康美味，下面来看看具体做法吧......

羊肉串的用料

羊肉 300克 油 适量
盐 适量 鸡蛋清 适量
生抽 适量 自制麻辣红油 适量
孜然 适量 黑胡椒粉 适量
香油 适量 生粉 少许

羊肉串的做法

迷你羊肉串的做法图解1

步骤1

将羊肉切成小长条片状
迷你羊肉串的做法图解2

步骤2

加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀
迷你羊肉串的做法图解3

步骤3

加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀
迷你羊肉串的做法图解4

步骤4

用牙签穿好
迷你羊肉串的做法图解5

步骤5

电饼铛预热后均匀刷一层油
迷你羊肉串的做法图解6

步骤6

均匀铺上羊肉串
迷你羊肉串的做法图解7

步骤7

上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟
迷你羊肉串的做法图解8

步骤8

非常好吃的羊肉串做好了
迷你羊肉串的做法图解9

步骤9

非常美味哟

羊肉串的烹饪技巧

一、羊肉不要切得太厚； 二、加入各种调料时要用手使劲拌匀； 三、喜欢更加麻辣的可以在出炉的时候再撒上辣椒面和花椒面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 晚餐 午餐 电饼铛 烤

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