红烧鸡翅

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芊蔚2014
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红烧鸡翅的用料

鸡翅 500克 姜片 3片
蒜头 2瓣 大茴香 2个
老抽 少量 生抽 少量
黄酒 少量 白糖 少量
鸡精 少量 盐 适量
油 2勺 小葱 少量

红烧鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗净， 水烧开，鸡翅在开水过捞一下。

步骤2

起油锅，放入姜片蒜头煸一下，倒入鸡翅稍微翻炒一下，加入水，没过鸡翅。

步骤3

加入盐、生抽、老抽、黄酒、糖、大茴香，盖上锅盖烧15分钟，期间可以适量加点水，不要烧干。

步骤4

关火，加入鸡精，撒上小葱，出锅。

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 芊蔚2014 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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