西红柿鸡蛋烩长豆角

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西红柿鸡蛋烩长豆角的用料

长豆角 500g 西红柿 200g
鸡蛋 2个 盐 适量
葱花 适量

西红柿鸡蛋烩长豆角的做法

步骤1

长豆角洗净切段备用。西红柿切小丁备用。葱花备用。

步骤2

不粘锅倒油烧热后放葱花，见葱花金黄色放西红柿丁翻炒，出汁后加入豆角翻炒，加入略多些水。

步骤3

水开后磕入两个鸡蛋，注意不要打散。
西红柿鸡蛋烩长豆角的做法图解4

步骤4

快熟时加入盐，菜汁略收出锅。

西红柿鸡蛋烩长豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 喜爱丽 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烩 中国菜

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