凉拌苦瓜

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苦瓜，可能很多人都不太爱吃。就是因为它苦的让人受不了。 我起初也是一口不碰的，自从那天跟单位食堂师傅请教了详细做法后， 回家一尝试，真是好吃多了！ 苦瓜夏天吃还是很好的，能败火！

凉拌苦瓜的用料

苦瓜条 木耳
糖 适量 盐 适量
香油 适量 白醋 适量
味精 适量

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

木耳、苦瓜焯水后用凉水过一下，沥干水放入调拌容器内，放入糖、盐、香油、白醋、味精调匀即可食用。

凉拌苦瓜的烹饪技巧

如果怕苦瓜苦，就一定要把白瓤刮干净哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-02

©本菜谱的做法由 AMMA 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 素食者 拌 苦 家常菜

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