梅干菜炒刀豆-【小丁家厨】

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这道菜很下饭的，而且山村里种出来的刀豆又嫩又脆，还很甘甜，真的跟市场上买的刀豆差别好大。梅干菜很细的，不像在外面吃的，粗粗的杂乱的。

梅干菜炒刀豆的用料

梅干菜	刀豆
盐	黄酒
生抽

梅干菜炒刀豆的做法

步骤1

同学回临安老家了，给我带来了他们自己家种的刀豆和梅干菜，现在是刀豆大产的季节呀，嫩的；我还是第一次见到不黑的梅干菜呢，闻上去有股淡淡清香。顺手就做了个梅干菜炒刀豆，当然这个菜我建议加五花肉一起做，梅干菜和五花肉是绝配啊，但是情况太突然，只能素炒了。这个菜很下饭的，而且山村里种出来的刀豆又嫩又脆，还很甘甜，真的跟市场上买的刀豆差别好大。梅干菜很细的，不像在外面吃的，粗粗的杂乱的。虽然我小时候都是在农村长大，大学才来城市，这么多年了真的很怀念那时候的农村，那时候的小时候，没有那么多污染，没有那么多激素，化学添加剂。那时候不知道农村的东西有什么好，现在这些东西却是很难说要就有的啦